11月10日，全球餐饮业内领先的贸易展览会之一第二十六届上海环球食品展（2023FHC）在上海新国际博览中心圆满落幕。作为国内马铃薯全产业链运营领域的领军企业，雪川农业集团携旗下多款核心薯制产品惊艳亮相2023FHC，引领中国薯味风潮。

上海环球食品展（FHC）是餐饮业的年度盛会之一，作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，FHC始终是餐饮品牌在国际市场崭露头角的重要渠道。本次展会共吸引了来自全球50多个国家和地区的2500多家企业参展，向全球消费者展示餐饮行业的美味力量。

雪川农业集团的展位位于N5馆核心区域，采用简约的开放式设计，雪川绿的吊顶被一根根薯条状立柱支撑，将产品巧妙融入，更具趣味性的同时，也响应了本届展会健康、绿色、可持续的主题。

展位上各类薯制产品一应俱全，更有色香味俱全的创意菜品吸引来往参观者的眼球。雪川以冷冻薯制品为原料，打造如“波波干煸小飞鸡”、“芥末沙拉薯球虾”、“薯香椒麻牛仔粒”等菜品，这些兼具高颜值和好味道的创意菜品，给参观者带来舌尖上的美味和新颖创意的菜单选择。

在展会现场，雪川农业集团还带来了具有专属知识产权的自研自培马铃薯苗，这也是首次公开展示育种成果，让国内外食品行业人士更加深入地了解雪川农业集团在马铃薯育种、种植、加工等方面的最新研究成果和技术应用，向世界展现自身全产业链的核心优势与强大的研发实力。

作为亚洲马铃薯种业先锋，雪川农业集团从2007年开始采用现代育种技术陆续选育出了一批国内领先、满足不同用途的马铃薯专用型新品种，并在国内累计推广面积达1200万亩，不仅填补了国内马铃薯专用品种领域的多项空白，还为国家实施粮食安全战略贡献力量，助力守住“天下粮仓”。

除此之外，雪川农业集团凭借在马铃薯全产业链标准化、品牌化、可追溯化方面的突出表现，斩获2023FHC金苹果奖年度优选供应商大奖。这一奖项除了代表餐饮行业对雪川农业集团产品的认可，也是一次为品牌赋能的良好契机，将进一步帮助雪川农业集团提高品牌与产品知名度，更好地服务全球消费者。

大厦之成，非一木之材也，大海之阔，非一流之归也。未来，雪川农业集团将肩负振兴民族薯业的伟大使命，立足多场景消费群体，坚持多元化与高品质并行，以更加丰富多样、更加绿色健康的马铃薯产品推动国内马铃薯行业的高速优质发展。